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莫斯科的美食餐厅
来源:俄罗斯阳光国际旅行社    浏览: 次    2013/7/3 22:25:07

俄罗斯这片土地一直以热情好客著称,人们用盐和面包来迎接尊贵的客人们。俄罗斯经过了几个世纪的发展融合了波罗的海沿岸,法国,德国,荷兰的多个地方的饮食特色及烹饪技术形成了既保持独特明祖性格又兼具国际饮食特色的菜肴风格。

拥有令人惊叹的室外和室内建筑的豪华酒店Metropol位于世界闻名大剧院的对面。

 

麦特罗波利饭店

麦特罗波利饭店---最好的俄国餐厅在这里可以了解真正的俄罗斯菜肴。传统的鱼子博饼,著名的俄式菜汤和杂拌汤;大马哈鱼、鲟鱼、肉、蘑菇---许多菜肴的菜谱是麦特罗波利饭店的厨师一代代传承下来的。此外,您还可以在这里品尝到许多欧式菜肴与纯美的葡萄酒。饭店和宾馆是同龄的,已经共同经历了一个多世纪的岁月。建筑师A埃里克森完成了新古典主义风风格的内部装修。巨大的彩色玻璃圆屋顶,墙上鲁本斯风格的壁画,巨大的照明灯,大厅中央的喷泉,一切都营造出一种隆重的氛围。

“麦特罗波利”---传奇的饭店。整整一百年的历史都与他息息相关。在他的拱门下,回响过夏里亚宾的歌声,列宁的演讲,摆放过萧伯纳点过的素食菜肴,举行过西班牙国王胡安·卡洛斯的招待会,迈克尔·杰克逊弹奏过这里的钢琴---到过这里的名师名家根本无以计数。这里总是充满着热情的气氛,殷勤的接待着每一位到访的客人。

地铁站:剧院站,革命广场站

地址:剧院大街2

电话:499 501 78 00

营业时间:早餐 07001030 午餐 12001600

晚餐 17002300

 

 

 俄罗斯狩猎餐厅

来到狩猎餐厅,首先吸引你的便是饭店古老的俄罗斯野味的装修主题,在饭店的墙壁上可以看到许多狩猎的战利品。饭店的大厅根据不同的内部装修分为宴会厅、豪华厅和VIP厅,客人们很难在这里选择用餐的位置。在大厅里陈设着一个巨大的木柜,在精致的玻璃框中,摆放着伏特加和狩猎生活的一些用品。毫无疑问,菜肴中大部分菜品都是真正的野味珍品,例如“带有马林果酒的蜂蜜烤兔肝”、“带有奶酪松露酱的驯鹿舌”、“带有腌制的苹果和李子的鱼肉片”、这里的许多菜肴是按照早就被人们遗忘的古代俄罗斯菜肴的菜谱制作的,其中包括鲟鱼和博饼。随着每一个季节的变换,提供给客人们不一样的菜肴,每一道肉菜都配有独一无二的调味汁和配菜。为孩子们提供的音乐和动画片使点菜时充满着愉悦的氛围。

地铁站:斯摩棱斯卡娅站

地址: 斯摩棱斯卡娅大街 5号(“金环”宾馆 一楼)

电话:4957250353/54

营业时间:12002400

 

   

 

反苏的烤羊肉串店

在六十世纪末,在列宁格勒公路上出现了一家烤羊肉餐厅,为客人们提供极好的萨刺维(格鲁吉亚加香辣核桃调味汁的一道肉菜),松软的热肠条烤饼和新鲜的蔬菜,以及那个时代的精美小吃,此店的招牌菜--烤雏鸡。配以葡萄酒“古尔贾阿尼”或者“勃垠地白葡萄”更是美妙绝伦。当时的烤肉店还没有正式的名称。但是所有的人们都称他为“反苏的烤羊肉串店”。这不仅仅是因为他处的地理位置上与处在列宁格勒大街另一侧的“苏维埃”宾馆相区别。这样称呼饭店更是因为支持持不同政见者的精神,以表现饭店的荣耀,因为很多有思想的知识分子都喜欢到这里来就餐。现在的苏维埃与反苏维埃的名字交织在一起,因为不能清楚地划分出这两种思想意识的界限。在这里可以回忆起七十年代苏联电影中的舞蹈音乐和歌曲。而饭店的氛围很容易带给人们一种对过去时代的缅怀之情。

地铁站:白俄罗斯站

地址: 列宁格勒大街 23

电话: 495 9233023

营业时间:12002400

 

戈东诺夫饭店

“戈东诺夫”--莫斯科市中心传统的俄罗斯饭店。十七世纪古老的修道院餐厅,设计师最大程度的保持了其古老的风格。俄式饭店“戈东诺夫”的参观者们,进入的是一个华丽的,真正的沙皇宫殿。在这里,保存了400多年的装饰着奇特壁画的金色天花板,以及真正的橡木桌子和巴洛克式雕刻的椅子。甚至酒吧间都装饰得如同童话里的阁楼一般。衣着定制的几种俄罗斯传统服饰的服务员,伴随着俄罗斯传统歌曲及动人的吉普赛浪漫曲,让客人们在这里仿佛参加了一场音乐会。

“戈东诺夫”的客人们,除了能品尝到传统的红鱼子及黑鱼子之外,还可以品尝到装陷的,配有辣根和白菜的狗头鱼。浇上鲈鱼和虾汁,带有蘑菇和泡在小红莓里的烤猪肉。熊肉馅的阿尔汉格尔斯克饺子,以及许多其他的美食。

地铁站:剧院站革命广场站

地址:剧院大街5

电话:495 698 44 80

营业时间:12002400

 

   

普希金咖啡馆

这里处处彰显着俄罗斯的贵族气质,重现了古老的贵族庄园中的氛围。这座古宅的历史可以追溯到十八世纪,当时叶卡捷琳娜二世皇宫中的一位彼得堡贵族退休后定居在莫斯科,后来房子转给了一位德国贵族,成为了一家药店。

这家饭店名字的由来,要感谢一位法国歌手吉尔伯特 贝克和他演唱的歌曲《娜塔莎》,这首歌中,他歌唱了莫斯科,红场,自己与俄罗斯姑娘的爱情和在Cafe Pouchkine中品尝的热巧克力。在1999年诗人般的想象变成了现实。在饭店里开了一家糖果点心店“普希金咖啡馆”,带有迷人的内部装修,让人想起了玛丽 安托瓦内特黄金般的岁月。在这里可以品尝到最美味的馅饼,大奶油蛋糕,奶油卷,巧克力果仁酱,以及由乌克兰手工金箔包装的巧克力糖。

地铁站:特维尔站,普希金站,契柯夫站

地址:特维尔街心公园 26А号

电话:495 739 00 33

营业时间:全天24小时营业

 

 

中国美食是世界最流行的美食之一。中国的美味食品不但包含丰富的材料,亦包含悠久的历史,它的历史可追溯到约3000年前。中国餐馆同样遍布世界各地,每次访问中国餐厅感受中国的文化,并赋予中国美食以新的经验和情感。

 

 

АзияМикс

"АзияМикс"位于地铁站"Академическая"附近两条林荫大道路口。每天晚上或者周末当你想要和你的朋友聚会,花些时间陪伴你的亲人,当你步入门槛,临窗而坐,忧愁的情绪不需多时便已忘记,当优雅的圆桌上点燃蜡烛,一种特殊的仪式便开始了……

在餐厅的一楼装饰为浓郁的中国风格。墙上的照片,地上独特的家具体现着快乐与浪漫的氛围。这里的一切似乎都彰显着浪漫与昂贵。但是这些还不是最惊人的。如果你要在这里庆祝生日,事件或仅仅是坐下来取取暖,屏风桌子可以随意摆放,只要你喜欢,大厅里甚至可以彻底改变,设置成一切您想要的样子……

 

地铁站:学者站

地址: Новочеремушкинская大街 10

电话:7 (499) 789-50-30

营业时间:11002400

 

金鼎楼

中国美食是真正享誉全球的。各种菜肴和食谱是不逊色于中国景观的多样性和民族的气质。没有其他国家的烹饪艺术像中国美食一样如此完美。这种艺术是中国古老的文化和习俗的一部分。

食材与蔬菜,草药,香料,创造了一个独特的口感,香味和颜色。这三个要素的和谐统一一直是中国烹饪艺术的心脏。餐厅有一个大型的公共活动室建设在二楼,以及供庆典,会议和谈判宴请使用的三个宽敞的宴会厅。还有一个大型私人宴会厅与开放式住宿条件,同时可以容纳几十人。所有房间都装有空调和卡拉OK。有宽敞的停车场。

地铁站:大学站

地址: Раменки大街 5

电话:8 499 739-1318

营业时间:11002400

 

梦东方

中国梦(“梦东方”) - 高端的中国餐厅,在这里外交官,商人,以及正宗的中国美食爱好者络绎不绝。

 

餐厅内部由中国著名设计师设计:当你进入餐厅映入眼帘的是欢迎客人尊佛像,坐在一个台阶上,在地板下的玻璃雕刻描绘着栩栩若生的龙,接着是一个白色石头组成的池塘,喷泉和一座桥梁。除正殿外,还有一个小画廊,分为几个舒适区和几个VIP房间,每个房间装饰自己的风格。黑色和红色的丝绸和装饰精美的菜单。照片上更是能看到你熟知的大腕。

 

厨房提供中国所有地区的菜肴。菜单最受人尊敬的- 燕窝,鱼翅,烤鸽子,深水鲍鱼,红烧猪肉和红烧鲨鱼翅,北京烤鸭,炸鲤鱼,糖醋鱼。您还可以找到很多的素食菜肴,例如 - 竹,芦笋或中国的菊花。对于甜点 - 地瓜煎饼,中国甜甜圈与炼乳,香蕉,苹果,菠萝焦糖等。

地铁站:库图佐夫站

地址: 库图佐夫大街 71

电话:(495) 735-2751

营业时间:12002400

 

 

老北京

莫斯科最古老的中国餐厅“老北京”位于“礼花”酒店的24楼,分为两个大厅。老北京是在莫斯科最大的中国餐馆。

宴会厅可容纳150人。经常举行庆典,宴会,招待会和其他业务。

最有趣的是,在这里可以根据中国习俗举行婚礼。新娘和新郎穿中国的婚礼服装。新娘坐花轿,新郎则在外面抬轿子。所有这些都显得格外美丽和有趣。大厅可容纳100人。五个包房分别拥有各自独特的风格。

“老北京”餐厅特意邀请来自中国的名厨烹饪民族菜:北京烤鸭,羊肉,面粉制品和特殊的饼干。

餐厅的菜单还特地设置了俄语,英语和汉语三种语言。为游客提供更加经济实惠的午餐选择。

地铁站:西南站

地址:礼花宾馆24

电话:926 421 69 88

营业时间:12002300

 

   

 

友谊餐厅

“友谊”餐厅是莫斯科五个最好的中国美食餐厅之一。餐厅整体表现着中国古典风格的装饰。

 

来这里的客人都是正宗的中国菜迷。他们中的大多数是中国人,从学生到商人。厨师请于中国,低廉的价格和民族色彩的菜单 - 这些都是“友谊”餐厅成功的原因。

 

除正殿外,餐厅有一个小的非吸烟客房和两间贵宾休息室,配有卡拉OK。据传是城市最原始的卡拉OK餐厅。“友谊”的剧目:从军事和爱国歌曲到民歌。位于主会场中的电视不断播放中国节目。

 

“友谊”的菜单提供了正宗的中国南部和北部省份(超过180)菜肴的多样的选择。“友谊”最流行的特色菜是“菠萝猪肉”。这道甜蜜的菜百吃不腻。在这里也有很多的球迷。也有异国情调的菜肴:水母,青蛙腿,猪肚等等。为了帮助没有经验的游客,菜单标有星号的清晰度菜肴。三个星号的菜肴 - 只是给那些买得起的人准备的。“友谊”的餐厅提供了丰富的选择草案和来自世界各地的中国啤酒,葡萄酒和烈酒。

地铁站:门捷列夫站

地址:友谊大厦

电话:(499) 973 12 34

营业时间:11002300

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